优质“蛋白质”排行榜出炉：没有豆腐，牛奶垫底，建议老年人了解
在蛋白质的"品质排行榜"上，咱们心心念念的豆腐居然落榜了，天天喝的牛奶竟然垫底！这是咋回事呢？接下来，咱们就来揭开这个谜底，看看到底哪些蛋白质才是真正的"优等生"。
蛋白质
CMI丨蛋白质丙二酰化修饰调控CD8+ T细胞记忆形成的新机制
CD8+ T淋巴细胞在宿主防御病毒和细菌病原体以及恶性肿瘤中起着关键作用。在急性细菌或病毒感染后，CD8+ T 细胞免疫应答反应会经历三个特征阶段，包括效应细胞扩增期、收缩期以及记忆细胞的形成和维持期【1】。强大的免疫记忆是有效疫苗策略的基础，记忆性CD8+
Cell | 解密DNA的“朋友圈”：新型光交联技术精准捕获DNA直接结合蛋白质
DNA并非赤裸裸地存在，它被一层由复杂蛋白质（proteins）和核糖核酸（RNA）组成的“染色质”（chromatin）凝胶紧密包裹。在这片分子丛林中，只有极少数“特权”蛋白质能够真正“零距离”触及DNA，并直接参与到基因的开启、关闭以及细胞命运的决定中。
【2025ICBC】学术分会场VOL.12｜S28 AI，大语言模型与蛋白质/药物设计
原创 2025ICBC 中国生物物理学会2025ICBC学术分会场专栏2025.7.31-8.3 四川·成都由中国生物物理学会、中国科学院生物物理研究所主办，“第二十一次生物物理大会”将于2025年7月31日-8月3日在四川省成都市召开。大会设有37个学术专题
高品质标准蛋白产品|高浓度蛋白产品|蛋白定制组学服务|爱思益普
CBL-B（CblProto-Oncogene B）是一种蛋白质编码基因。与CBL-B 相关的疾病包括自身Autoimmune Disease, Multisystem, Infantile-Onset, 3(ADMIO3)和Thrombocythemia 1
Science | 突破性进展：深度学习+物理模拟，精准操控蛋白质“形态切换”，未来药物设计新路径
生命，无疑是宇宙中最精密的奇迹。而蛋白质（proteins），正是构成生命大厦的无数微观建筑师。我们通常会将蛋白质想象成一个个静态的、结构精密的分子雕塑。然而，生命的奥秘远不止于此——真正的蛋白质，更像是灵动万变的“变形金刚”！它们能够根据环境信号精确切换构象
麻省理工与哈佛联手提出PUPS ，实现单细胞级蛋白质定位
蛋白质亚细胞定位（subcellular localization of a protein）是指蛋白质在细胞结构中具体的定位情况，这对蛋白质行使其生物学功能至关重要。举个简单例子，如果把细胞想象成一个庞大的企业，其中细胞核、线粒体、细胞膜等对应总裁办、发电部
百泰派克生物科技：识别蛋白质
识别蛋白质是指通过各种技术手段准确地识别和确认生物样本中存在的特定蛋白质。蛋白质的功能和活性通常依赖于其结构和与其他分子的相互作用。因此，蛋白质的识别不仅仅是对其存在与否的确认，更是对其在细胞中的生物学功能进行全面理解的基础。这一过程在基础医学、临床研究、蛋白
识别蛋白质
识别蛋白质是指通过各种技术手段准确地识别和确认生物样本中存在的特定蛋白质。蛋白质的功能和活性通常依赖于其结构和与其他分子的相互作用。因此，蛋白质的识别不仅仅是对其存在与否的确认，更是对其在细胞中的生物学功能进行全面理解的基础。这一过程在基础医学、临床研究、蛋白
淀粉肥胖与蛋白质肥胖：不同地域人群体型特征与代谢机制
本论文系统探讨淀粉肥胖（亚洲肥胖）与蛋白质肥胖（欧洲肥胖）的概念内涵、体型特征及代谢机制差异。结合东西方饮食结构与生活方式特点，深入分析两种肥胖类型在能量代谢、激素调节、肠道菌群等方面的不同表现，揭示其形成原因与健康影响，并提出针对性预防与干预策略，旨在为不同
《Cell》真正理解蛋白质降解的一篇新文章
在商业领域，“人员流动”（turnover）一词可能带有负面含义，意味着无法长期保持团队的稳定。然而，人员流动及其带来的变化本身并不一定是坏事，实际上，它是不可避免的。管理人员流动需要在预期和意外之间找到平衡——这与细胞中蛋白质的动态平衡有着异曲同工之妙。
Cell公布研究突破：“蛋白质周转”如何在分子水平上影响癌细胞
哥本哈根大学的一项新研究强调了蛋白质研究如何能彻底改变生物学和医学的多个领域，发表在著名的《细胞》杂志上。
Biotalys联合AgroFresh，以蛋白质攻克采后保鲜难题
据估计，农产品从收获到零售约有14%的损失*，部分原因由霉菌和腐烂造成。为了应对这一全球性挑战，开发蛋白质生物农药的农业技术公司Biotalys，与全球领先农产品采后解决方案供应商AgroFresh Solutions宣布开展新合作，旨在开发和销售可持续的生物
45%的人蛋白质摄入不足，如何吃对优质蛋白？
5月18日,在新华网主办、中国营养学会指导、汤臣倍健协办的“518全民营养节”上,由新华网联合汤臣倍健发布的《2025年国民蛋白质摄入现状调查报告》发现,45%的人没有吃够蛋白质,超七成国人不太懂科学补充蛋白质,优质蛋白的摄入也未达到理想状态。如何将“每天一杯
蛋白质扮演“守护者”的角色，保护细胞的能量，保证线粒体的安全
约翰霍普金斯大学医学院的科学家们说，他们发现了一组与帕金森病和肌萎缩性侧索硬化症有关的蛋白质是如何充当线粒体的“守护者”的。线粒体是细胞内的小细胞器或亚基，几乎在所有植物和动物中都能制造和储存能量。
活细胞内蛋白质编辑：内源性蛋白非经典残基整合新途径
研究为解决在活哺乳动物细胞中标记和操纵蛋白质的难题，研究人员开展了细胞内蛋白质编辑技术的研究。他们结合多种技术实现对蛋白质快速位点特异性编辑，该技术有望用于多种细胞研究，意义重大。
Nature：两种蛋白质，两种相反的作用
他们发现，HTT就像神经元内部的交通控制器，与其他细胞功能和存活的关键蛋白质一起，沿着被称为轴突的神经元高速公路运送不同的货物。减少非突变HTT的数量，就能制造出相当于交通堵塞和路障的神经系统。
蛋白质下拉实验
蛋白质下拉实验（Protein Pull-Down Assay）是广泛用于研究蛋白质-蛋白质相互作用的技术，通过使用特定的标记蛋白质捕捉与其相互作用的其他蛋白质，进而分析蛋白质间的相互关系。蛋白质下拉实验主要用于验证蛋白质-蛋白质相互作用，鉴定与特定蛋白质结合
百泰派克生物科技：蛋白质下拉实验
蛋白质下拉实验（Protein Pull-Down Assay）是广泛用于研究蛋白质-蛋白质相互作用的技术，通过使用特定的标记蛋白质捕捉与其相互作用的其他蛋白质，进而分析蛋白质间的相互关系。蛋白质下拉实验主要用于验证蛋白质-蛋白质相互作用，鉴定与特定蛋白质结合
蛋白质-蛋白质相互作用网络分析
蛋白质-蛋白质相互作用网络分析（PPI网络分析）是揭示细胞内蛋白质之间复杂相互作用关系及其功能模块的工具，旨在揭示细胞内部生物分子之间复杂的相互作用网络。在生物体中，蛋白质并非孤立地发挥功能，而是通过相互作用形成稳定或动态的网络体系，共同调控细胞的生命活动。这